Légende

Notre cuvée “Légende” est une expérience fascinante pour les amateurs de vin curieux et aventuriers. La méthode de macération et d’élevage en jarre de terre cuite est assez inhabituelle et promet d’apporter des caractéristiques uniques au vin. La Marsanne, en tant que cépage principal, offre des arômes floraux et des notes de fruits à chair blanche, qui sont amplifiés par la macération prolongée et l’élevage en amphore. Les 45 jours de macération et les 15 mois d’élevage devraient donne au vin une structure et une complexité intéressantes, tout en permettant aux saveurs de se développer pleinement. Cela est un choix passionnant pour ceux qui aiment explorer de nouvelles expressions dans le monde du vin.